お品書き

新鮮! 牡蠣祭

〈牡蠣祭 11月1日〜11月30日〉

牡蠣シーズン到来! 毎年人気の牡蠣祭を開催します。

旨味が濃縮された蒸し牡蠣握りやお酒のあてにぴったりの酢牡蠣。大人気自家製カキフライなど産地直送の新鮮な牡蠣を使用したメニューを多数ご用意してます!

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セット盛り

厳選ネタを集めたすし水軍おすすめセット盛り。

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寿司・軍艦・巻物

瀬戸内の地魚をはじめ、県内外の新鮮魚介類を豊富に扱っています。それら鮮魚を職人が店でさばき寿司ネタにしています。

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一品料理

職人の手仕事で丁寧に作った一品料理。

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赤だし

昆布とカツオで出汁を取り、地物の穴子、タコ、エビを具材にし、海の幸をふんだんに使った料亭の味に勝るとも劣らない味をご堪能ください。

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アルコール

地酒、銘酒を各種取り揃えています。

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デザート

自家製デザートから売り切れゴメンのん人気メニューまで取り揃えています。

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ランチメニュー

日替わり昼御膳

特色豊かなメニューを取り揃えた御膳を毎日、日替わりで提供します。ご家族、ご友人とゆっくりと会食をお楽しみください。

宴会メニュー

海賊宴(宴会)

海賊宴は宝の様な海の幸を新鮮なまま、本来の美味しさにこだわります。選び抜いた魚介類で作る料理は、豪快に盛り付けられた圧巻のものばかり。海賊の宴を存分にお愉しみください。

店舗のご案内

すし水軍は水産会社直営の寿司店。全国各地から新鮮で安全・安心な国産水産物や 来島海峡の漁師さんから 毎朝地魚を仕入れ、常に旬のものを豊富に取り揃えています。 また、職人の手握りにこだわり、機械では出す事のできない、味を追求。 お客様には、本物の味とおもてなしのサービスにより気持ちよく味わって頂く事ができます。 愛媛県今治市へお越しの際は、是非ご来店くださいませ。

すし水軍 今治本店

愛媛県今治市天保山町5丁目2-20 
TEL:0898-22-8788

定休日:毎週水曜日(お盆、正月、ゴールデンウイークは営業)

営業時間:平日 11:00〜14:00/17:00〜22:00

土日祝日 11:00〜22:00(オーダーストップ 21:30)